Teresa Holtreman Roquette é hoje uma das mais respeitadas e experientes Caterer e Organizadora de Eventos, sendo uma das maiores referências no Catering em Portugal

Harmonia perfeita entre qualidade e requinte. Esta é a assinatura Teresa Holtreman Roquette!

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Teresa Roquette dedicou toda a sua vida à comida. Desde cedo a sua paixão pela cozinha se traduziu numa carreira de sucesso e que hoje todos reconhecem.

Teresa Holtreman Roquette nasce em Lisboa em 1944.

Inicia a sua carreira em 1970 realizando um formação com o conceituado Chef Silva

Em 1980 cria a sua primeira empresa "Doce Teresa"

Os anos 90 revelaram-se expoente máximo do seu reconhecimento sendo convidada pelo Jumbo e pela Makro para serviço de catering e, 1993, tendo em 1994 ganho o concurso para o melhor Fidalgo.

Em 1997 é convidada pela Casa dos Penedos para gestão do espaço

Em 2001 Deixa a "Casa dos Penedos" e inicia gestão do espaço "Casa Conde de Riba d´Ave"

2002 traz um novo prémio a Teresa Holtreman Roquette ao criar um menú vegetariano, consioderado o melhor na àrea de catering

Em 2008 Participa na ExpoQuintas onde recebe a visita do Exmo Ministro da Cultura.

Participa em 2010 na ExpoNoivos oferecendo aos visitantes um novo conceito de Stand.

Em 2011 Teresa Holtreman Roquette inicia o seu conceito SlowFood que é hoje uma das referências maiores de sucesso e qualidade na àrea de Catering <